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Para Tratamiento de Agua, cuyo uso es el embotellado de refrescos, agua y jugos, así como el lavado de envases, contaremos con equipo de Ósmosis Inversa con capacidad de 180,000 litros por hora para bebidas carbonatadas. Para agua purificada Peña Pura, el equipo de Ósmosis Inversa tendrá capacidad de 100,000 litros por hora.
Ambos son equipos de última generación que permiten el óptimo uso del recurso agua.
Por lo que se refiere al Proceso de Clarificación de Azúcar Estandard, se realizará con un equipo de tecnología de punta fabricado en Suiza con capacidad para 15 Toneladas por hora; este será el único proyecto en el mundo que reunirá los 4 procesos en una sola planta, obteniendo azúcar líquida de óptima calidad en menor tiempo y costo.
Este proceso es muy importante en la preparación de bebidas y en el suministro de jarabe simple a las plantas filiales del Grupo, ya que permite reducir el costo en la producción de jarabes.
El Complejo de Elaboración de Jarabes producirá jarabes para 30 diversos sabores, lo que nos permitirá embotellar 120 diferentes presentaciones.
Este Complejo, cuenta con los más modernos equipos y tecnología de punta para la elaboración de refrescos; destacan especialmente:
Continew: Sistema de mezclado de Coca-Cola en línea que reduce de 5 horas a 15 minutos la preparación de la bebida, garantizando 100% de calidad.
Contimix: Sistema de mezclado de hasta 4 diferentes sabores en línea en forma simultánea; proporciona amplia versatilidad al embotellado mediante un paso previo de jarabe concentrado a bebida en pequeñas cantidades.
CIP: Sistema de sanitizado en sitio; permite la elaboración de bebidas con el 100% de Higiene.
SISTEMA DE MONITOREO DE PROCESO: Utilizado en las más modernas compañías de los Estados Unidos y Europa, este sistema permite visualización a distancia para el control de calidad.
Estos serán los procesos de la más moderna planta de Latinoamérica: La Pureza!
